Unsere Küche
Saisonale Besonderheiten wie Bärlauch, Brunnenkresse, Wild und natürlich das Österreichische Rindfleisch sind genauso beliebt wie heimische, frische Fische.
Auf der Speisekarte finden sich beispielsweise die Regenbogenforelle oder der Saibling, die frisch aus unserem Quellwasser-Becken gefischt werden.
Gemüse von der Bäuerin die wöchentlich vor dem Hotel (Samstag), ihren Marktstand hat, das Wild aus nahe gelegenen Wäldern und schließlich das Fleisch aus streng kontrollierten Schlachtbetrieben in den nächsten Ortschaften.
Die Gäste schätzen auch die durchdachte Auswahl an Getränken. Traditionelle Bierkultur sowie ein Sortiment an Weinen die von österreichischen Winzern stammen.